Garantir a origem e a segurança do que chega à mesa — ou à taça — é o foco da nova etapa da campanha Vinho Legal, promovida por entidades representativas do setor vitivinícola brasileiro. A ação busca conscientizar consumidores, bares, restaurantes e sommeliers sobre a importância de escolher e oferecer apenas vinhos com procedência verificada, fortalecendo a confiança em toda a cadeia produtiva.
“Um vinho legal é aquele que cumpre a lei e respeita o produtor, o importador e o consumidor. Ele passa por fiscalização, tem registro no Ministério da Agricultura e apresenta todas as informações necessárias no rótulo. Isso garante segurança a quem consome e credibilidade a quem serve”, afirma Luciano Rebellatto, presidente do Consevitis-RS (Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul).
Como identificar se o vinho é legalizado
Produtos irregulares — como vinhos e espumantes ilegais — escapam de qualquer controle sanitário e podem conter substâncias prejudiciais à saúde, além de não seguirem padrões adequados de armazenamento e transporte. “Por isso, representam um risco real à saúde do consumidor”, alerta Heloisa Bertoli, presidente do SindVinho MG (Sindicato da Indústria do Vinho de Minas Gerais).
A campanha também traz uma mensagem educativa: é possível ter experiências seguras e genuínas com o vinho ao verificar informações essenciais no rótulo e contrarrótulo, como o nome do produtor, do importador e o número de registro no MAPA. Para vinhos importados, o contrarrótulo em português é obrigatório por lei.
Uma cultura de consumo responsável
Com isso, o movimento busca incentivar uma cultura de consumo responsável e consciente, valorizando profissionais e estabelecimentos que atuam dentro da legalidade e prezam pela transparência.
“Servir vinho legal é um gesto de responsabilidade e respeito — tanto com o cliente quanto com o setor”, reforça Rebellatto.
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