Com mais de 40 anos de história, o Divino Fogão é uma das marcas mais tradicionais do setor de alimentação em shopping centers no Brasil. Reconhecido por levar o sabor da comida feita no fogão a lenha para o dia a dia dos consumidores, o restaurante volta a inovar e movimenta o mercado de Food Service com a inauguração de sua primeira megaloja, localizada no Grand Plaza Shopping, em Santo André (SP).
Uma nova experiência gastronômica
Aberta em 16 de outubro, a unidade representa uma evolução no conceito da marca. Com mais de 230 m², o espaço foi projetado para oferecer uma experiência completa e diferenciada aos clientes — unindo conforto, modernidade e o tradicional sabor caseiro que é marca registrada do Divino Fogão.
A megaloja segue uma tendência crescente no varejo de alimentação: criar ambientes amplos e convidativos, que proporcionem conveniência e bem-estar, sem abrir mão da identidade da marca. O novo restaurante conta com um salão espaçoso, brinquedoteca exclusiva e uma nova dinâmica de self-service, pensada para tornar o momento da refeição mais fluido e agradável.
“O Divino Fogão nasceu dentro de shopping center e queremos manter essa raiz. Mas é fundamental acompanhar as mudanças de consumo. A megaloja é uma resposta à demanda por ambientes mais confortáveis e integrados, onde o cliente possa comer bem, socializar e relaxar”, explica Reinaldo Varela, fundador e presidente da rede.
Do buffet tradicional às ilhas de refeição
O novo formato de loja trouxe também mudanças importantes na operação. A tradicional linha de buffet deu lugar a ilhas de refeições, que facilitam a movimentação dos clientes e reduzem filas. Além disso, o buffet ficou 70% maior, com um aumento de 40% na variedade de pratos, atendendo diferentes perfis e preferências gastronômicas.
Um dos principais diferenciais é o novo modelo “coma à vontade”, exclusivo para quem consome no salão interno. Por R$ 39,99, o cliente pode se servir quantas vezes quiser, aproveitando toda a diversidade do cardápio em um ambiente confortável e climatizado.
Um marco para Santo André e para a rede
O empresário Renato Basso Fabbri, franqueado do Divino Fogão há 25 anos, é o responsável por trazer o novo formato para Santo André. Ele já operava uma unidade menor no mesmo shopping, de 72 m², e decidiu apostar na expansão após anos de bons resultados.
“Entendemos que a alta demanda e a fidelidade dos clientes pediam um espaço maior e mais acolhedor. A megaloja é um passo ousado, mas que reflete nosso compromisso com a qualidade e a hospitalidade”, afirma Fabbri.
Com a ampliação, a nova unidade triplicou de tamanho e passou a contar com mais de 80 lugares exclusivos para consumo no local. O número de colaboradores também cresceu — 30% a mais na equipe — garantindo atendimento ágil e atencioso.
Além do novo modelo de buffet, a loja oferece um espaço kids, ideal para famílias que buscam praticidade e lazer em um mesmo ambiente. “Queremos que pais e filhos possam aproveitar a refeição de forma leve. Enquanto os adultos relaxam, as crianças se divertem com segurança”, complementa o franqueado.
Expansão e futuro da marca
O novo formato de megaloja faz parte de uma estratégia mais ampla de expansão do Divino Fogão. Somente em 2025, estão previstas duas novas inaugurações nesse modelo — uma em São Paulo (SP) e outra em Brasília (DF).
A meta da rede é ambiciosa: até 2030, o objetivo é ter 40 megalojas em operação e expandir para novos pontos de consumo, como rodovias, outlets, rodoviárias e aeroportos.
“Estamos atentos às transformações do setor e queremos estar onde o consumidor está. Além das megalojas, inauguramos recentemente nossa primeira operação em rodovia, um marco para a marca”, ressalta Varela.
Um novo capítulo na história do Divino Fogão
Com a inauguração da primeira megaloja, o Divino Fogão reafirma seu papel de pioneiro no Food Service brasileiro, unindo tradição e inovação. A marca mostra que é possível preservar suas raízes — a culinária da fazenda — enquanto se adapta às novas demandas do público moderno, que busca experiências completas e memoráveis em cada refeição.
Leia também: Você ainda acha que idade define público-alvo?
