A Vila Olímpia, em São Paulo, acaba de ganhar um novo destino para os apaixonados por alta gastronomia. O W São Paulo, empreendimento da HBR Realty que reúne hotelaria e residências de luxo, amplia sua proposta de experiências com a chegada de dois restaurantes assinados por nomes consagrados da culinária: Anderson Haruo e Érick Jacquin.
AHY Prime Sushi: a arte do omakase
O chef Anderson Haruo, detentor de duas estrelas Michelin e referência internacional na culinária japonesa, apresenta o AHY Prime Sushi. O espaço traz um conceito exclusivo dedicado ao omakase, experiência intimista em que o chef conduz pessoalmente a escolha e preparo do menu. Ingredientes nobres, cortes precisos e frescor absoluto se unem em um ambiente contemporâneo e aconchegante, pensado para despertar todos os sentidos.
Jojo: o bistrô francês de Érick Jacquin
Outro destaque é o Jojo, bistrô francês criado por Érick Jacquin, conhecido nacionalmente pelo talento e carisma no MasterChef. O restaurante é uma homenagem ao pai do chef, René Jacquin, e traz um menu autoral inspirado nos sabores do oceano. Com essa novidade, Jacquin amplia seu portfólio de casas gastronômicas, que já inclui Ça-Va, Les Présidents, Lvtetia e Steak Bife.
W São Paulo: luxo e experiências completas
Inaugurado em dezembro de 2024, o W São Paulo é o primeiro hotel da marca no Brasil, sob gestão da Marriott International. O empreendimento multiúso combina hotelaria de alto padrão, residências exclusivas e uma estrutura completa de lazer e gastronomia. São 179 quartos com design assinado, bares, rooftop com vista para o skyline paulistano e agora um hub gastronômico que reúne diferentes estilos culinários.
Segundo Alexandre Nakano, CEO da HBR Realty:
“Haruo e Jacquin traduzem com perfeição o que buscamos com o W São Paulo: unir sofisticação e identidade local em um projeto de altíssimo padrão. Nosso objetivo é criar ambientes vivos, conectados ao entorno e que entreguem valor para a cidade e para as pessoas.”
Gastronomia como centralidade urbana
Com os novos restaurantes, o W São Paulo reforça sua proposta de ser um espaço de convivência e experiências memoráveis, indo além da hotelaria e se posicionando como referência em curadoria gastronômica de alto nível.
Serviço
- Local: Térreo do W São Paulo
- Endereço: Rua Funchal, 65 – Vila Olímpia, São Paulo/SP
Conclusão
O W São Paulo se consolida como um verdadeiro destino urbano, onde luxo, hospitalidade e gastronomia se encontram. Com Haruo e Jacquin, o empreendimento da HBR Realty entrega ao público experiências únicas que celebram o melhor da culinária internacional em São Paulo.
Você pode se interessar por isso: Abordagem, sangue nos olhos, faca na caveira? Até quando vamos continuar agredindo nossos consumidores?
