Moema, na Zona Sul de São Paulo, acaba de ganhar um novo ponto de encontro para os amantes da boa gastronomia. A Boulangerie Carioca, inspirada na tradição francesa, e a Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, uniram forças e abriram uma unidade collab que promete conquistar famílias, amigos e até os pets.
Localizada entre as avenidas Ibirapuera e Santo Amaro, próxima à estação Eucaliptos do Metrô, a nova loja tem capacidade para 50 clientes e oferece um cardápio completo: pratos rápidos, saladas, massas, salgados, doces, cafés especiais e, claro, os famosos gelatos italianos.
O futuro do franchising gastronômico
As duas marcas fazem parte da Antaris Foods Brands Franchising, holding fundada por Antônio Augusto Ribeiro de Souza, empresário com mais de 30 anos de experiência no food service. Para ele, parcerias como essa representam o futuro do franchising:
“Collabs permitem que um mesmo franqueado reúna duas operações no mesmo endereço, ampliando a oferta ao consumidor e criando experiências únicas.”
Um espaço para famílias e convivência
O novo endereço foi pensado para se integrar ao estilo de vida dos moradores de Moema, que cada vez mais aproveitam praças e áreas arborizadas da região. A proposta é criar um ambiente acolhedor, ideal para encontros, momentos de lazer e convivência.
A trajetória da franqueada
À frente da unidade está Carolina Guimarães, que migrou da Medicina Veterinária para a gastronomia em 2019. Após superar os desafios da pandemia e consolidar sua experiência no setor, Carolina agora aposta em um espaço que une doces, sobremesas e inovação.
“É uma alegria oferecer um ambiente pet friendly fora de shopping, onde todos podem aproveitar — desde encontros de amigos até passeios com animais de estimação. Inclusive, os pets também têm direito a um gelato especial.”
Gelato pet: novidade para os bichinhos
A collab traz uma inovação que promete encantar tutores e pets: o gelato pet, feito com maçã, banana, manga e água de coco. Disponível em versões picolé ou massa, pode ser consumido no local ou levado para casa.
Serviço
Boulangerie Carioca e Cuor di Crema – Moema
📍 Endereço: Av. Pavão, 728, Moema – São Paulo
🕒 Funcionamento: diariamente, das 11h às 22h
📲 Instagram: @boulangeriecarioca
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